日本酒つれづれ日記

【秩父錦 手詰め たる生】


随分前になりますが、嫁さんのお兄ちゃんにもらいました。

秩父にドライブ行ったときに買ってきてくれて、しばらく飲む機会がありませんでしたが
お鍋の季節になったので封を開けました。

市販の白味噌風味の出しを使って寄せ鍋をしました。
程よい辛さと名前の通りのたる香が付いててやっば鍋には日本酒だなって感じました。
鍋に合う他のお酒でお勧めは、大七ですかね。
冷のままでも燗にしてもよい逸品です。

HPには特に見当たらなかったので現地に行って買わないといけないんですかね。

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by taku_pon_shu | 2006-01-18 23:41 | 日本酒
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お酒の感想を中心に日頃の記録をします。